Champagne Veuve Clicquot Ponsardin

photos: 
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descriptif: 
Les Veuves sont de sortie à Reims ! Et le moins qu'on puisse dire c'est qu'elles n'ont pas leurs langues dans leurs poches ! La langue déliée et le palais affiné, c'est en 1810 que Barbe Nicole Ponsardin, la première femme à diriger une maison de champagne, créé son 1er millésime. Dotée d’une force de caractère peu commune et d’un sens aiguisé des affaires, cette « Grande Dame du Champagne » inventa également le procédé de « la table de remuage » en 1816. Si les histoires d'amour finissent mal en général, celles liées au monde des bulles sont quant à elles des plus remarquables…
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