Presentation

Chacun sa route, chacun son chemin...

Ici, vous ne verrez pas de superbes femmes sorties des plateaux de Bollywood...vous n'assisterez pas à un Remake de Slumdog Millionnaire, et non, vous ne verrez pas Mimisiku, désolé.

Mais vous pourrez apprendre qu'épice se dit "massale" en hindi, que le curry et le massala ne sont pas des épices mais tout deux des mélanges d'épices et que le poulet TANDOORI tient son nom du four traditionnel indien dans lequel il a été cuit "TANDOOR".

Bienvenue dans la cantine de Mr Shah qui vous fait partager son histoire à travers des plats familiaux qui vous emmènent de Bombay jusqu'à Jodpuhr.